Cookies Americano

    Olá, pessoal! 

    Essa receita de cookies é sensacional! Sempre que eu faço acaba em 2, 3 dias! Comecei a fazer a receita dobrada pra poder aproveitar mais tempo essas delicias! 

    Esse cookies é aquele que fica macio dentro, do jeito que eu gosto, muito bom! Quem gosta dele mais crocante é so deixar mais tempo no forno. 

    Essa receita é a quantidade dobrada, dá bastante cookies, umas 100 unidades médias. 

Ingredientes

2 xic. manteiga
2 xic. açúcar
2 xíc. açúcar mascavo
4 ovos
4 col. chá baunilha
6 xíc. farinha
2 col. chá fermento
1 col. chá sal
4 xíc. de gotinhas de chocolate

Modo de preparo

    Vamos bater na batedeira a manteiga meio derretida, o açúcar branco e o mascavo, ate ficar uma cor mais clara.

    Depois é so ir acrescentando os ovos, 1 de cada vez na mistura, e a baunilha. Ainda na batedeira adicionar o fermento e o sal, porque depois que colocar a farinha vai ficar difícil incorporar o fermento na massa inteira.

    Fora da batadeira ir misturando a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea, apos isso jogue o chocolate na massa e misture.

    Faça bolinhas do tamanho que deseja o cookies, elas irão 'derreter' e espalhar quando forem ao forno.
    Não é necessario untar a forma pois a massa já tem bastante manteiga.

    Asse até que o cookies fique com uma aparência douradinha pra quem gosta dele macio, ou mais bronzeada pra quem gosta dele mais crocante. 

    O cookies sai do forno ainda mole, ele vai ficar firme quando sair, pois a manteiga vai 'secar'. Fica em média uns 13 minutos no forno. 

Bom apetite! 

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