segunda-feira, 8 de abril de 2013

Costela com molho barbecue do Outback

     Olá, pessoal!
     Hoje vou dar uma receita de costela com molho barbecue incrivelmente fácil e super barata!
Paguei cerca de 16 reais o kg, e essa quantidade serve tranquilamente 4 pessoas, ou 3 que comam bem!


     Ingredientes:

1 kg de costela suína
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho bem picados
2 col. de sopa de azeite
Molho barbecue

     Modo de preparo:

     Vamos refogar no azeite o alho e a cebola ate murchar. Após isso vamos colocar o molho barbecue pronto la para apurar. Usamos esse da Heinz, porque dentre os que já experimentamos esse é o melhor e não é muito caro não, custa cerca de 14 reais.





     A costela nos temperamos levemente com um pouco de sal e pimenta, mas isso fica a criterio de vocês porque o próprio molho barbecue vai dar uma salgada na carne. Depois é só colocar a costela no papel alumínio e jogar esse molho e envolver bem a costela.


     Leve ao forno por uns 40 minutos a cerca de 200°C. Depois disso é só tirar o papel alumínio, passar novamente o molho barbecue e levar novamente ao forno por cerca de 10 minutos para dar uma dourada.




     Depois é so tirar ao forno e saborear! 
     Pode servir junto com batatas assadas e cebola que fizemos nesse post.



Bom apetite!

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2 comentários:

OCIOSO!