Batata com cheddar e bacon e Onion rings

     Essas receitas caem  bem pra você fazer pros amigos, namorada, pais. É facil, muito boa e impressiona! Ahaha

     Ingredientes Batata

3 batata médias
50 g de bacon em cubinhos
100 g de cheddar em fatias
70 ml de leite
Azeite
Sal
Pimenta

     Vamos cortar as batatas em 8 pedaços e cozinha-las com a casca durante uns 10 minutos para ela ficar levemente macia.
    Após isso precisamos temperá-las com sal, pimenta e aproximadamente 3 col. de sopa de azeite.

     Unte uma forma com um pouco de azeite, coloque as batatas e leve ao forno. A cada 10 minutos precisa virar para que doure por completo.

     Enquanto isso frite os cubinhos de bacon e reserve-os.

     Vamos fazer o cheddar agora, é bem simples.
     Coloque em uma panela o leite e as fatias de cheddar e mexa até derreter.

     Caso ele endureça até a batata ficar pronta é só acrescentar mais leite e levar ao fogo novamente para esquentar.
     Depois é so montar o prato e aproveitar!

     Agora vamos para Onion Rings
     Fizemos apenas com uma cebola para que não sobrasse nada, porem se tivéssemos feito mais com certeza iriamos comer.

    Ingredientes:

1 cebola grande
300 ml de leite
1 1/2 xic. de farinha de trigo
1 1/2 xic. de farinha de rosca
Sal
Pimenta do reino

     Primeiro corte as cebolas em fatias de aproximadamente 1 cm e deixe na água por 1 hora, assim vai fazer com que o gosto fica mais suave.
     Depois de 1 hora, é só escorrer a cebola e dar uma secada nelas com um guardanapo ou papel toalha mesmo.
     Vamos empanar agora. Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta.
     Primeiro passe a cebola no leite, depois na farinha de trigo, no leite de novo seguido da farinha de rosca, leite novamente e farinha de rosca para finalizar.  Depois desse processo que parece ser trabalhoso mas é fácil, coloque as cebolas empanadas no freezer por uns 10/15 minutos.

     Enquanto isso esquente o oléo. Os onion rings devem ser fritos por imersão.

     Quando ficar com uma cor dourada pode tirar já.

     Você pode fazer a costela de porco com molho barbecue que nós ja ensinamos aqui Costela com barbecue.

     Bom apetite!

     Ficou com alguma dúvida, tem alguma critica ou sugestão? Deixe um comentário que iremos responder com o maior prazer. Você também pode nós seguir no twitter através do @gastromaniacooo, se você gosta de fotos de comidas dê uma passada no nosso instagram pelo @gastromaniaco e curta nossa página no facebook através do www.facebook.com/gastromaniacoo

Costela com molho barbecue do Outback

     Olá, pessoal!
     Hoje vou dar uma receita de costela com molho barbecue incrivelmente fácil e super barata!
Paguei cerca de 16 reais o kg, e essa quantidade serve tranquilamente 4 pessoas, ou 3 que comam bem!

     Ingredientes:

1 kg de costela suína
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho bem picados
2 col. de sopa de azeite
Molho barbecue

     Modo de preparo:

     Vamos refogar no azeite o alho e a cebola ate murchar. Após isso vamos colocar o molho barbecue pronto la para apurar. Usamos esse da Heinz, porque dentre os que já experimentamos esse é o melhor e não é muito caro não, custa cerca de 14 reais.

     A costela nos temperamos levemente com um pouco de sal e pimenta, mas isso fica a criterio de vocês porque o próprio molho barbecue vai dar uma salgada na carne. Depois é só colocar a costela no papel alumínio e jogar esse molho e envolver bem a costela.

     Leve ao forno por uns 40 minutos a cerca de 200°C. Depois disso é só tirar o papel alumínio, passar novamente o molho barbecue e levar novamente ao forno por cerca de 10 minutos para dar uma dourada.

     Depois é so tirar ao forno e saborear! 

     Pode servir junto com batatas assadas e cebola que fizemos nesse post.

Bom apetite!

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